La cuisine du Restaurant l'Entre Pots

"Le respect des saisons"

Chaque jour la cuisine s’élabore autour des produits de saison.

Philippe Mouls, chef de cuisine et son équipe sélectionnent rigoureusement les ingrédients.
La carte des mets est volontairement courte et privilégie la qualité et la fraicheur des produits de la région.

Effiloché de bœuf « fleur d'Aubrac » aux pousses d'épinards, quelques pâtes, jus au vin rouge

Autour de Pézenas,

Notre maraicher Cathy Claeys, maraîchère « la Cocirainette » à Bessan nous livre de beaux légumes,

Les viandes sont choisies par notre boucher, Nicolas cabrol « l’atelier de la Boucherie » à Nissan

Les poissons proviennent de la criée de Sète : Di Maio « Chez Nicole » aux Halles de Sète


Vous serez séduit par des recettes contemporaines aux accords complexes et aux textures raffinées.

Les saveurs authentiques subliment les créations, le résultat se veut avant tout gourmand.

Le poisson du marché à la plancha, petits légumes du potager - Restaurant L'Entrepots Pézenas les-fraises-de-chez-Cathy - Restaurant L'Entrepots Pézenas Saint jacques marinèes - Restaurant L'Entrepots Pézenas


Formule à 34€
Une entrée, un plat et un dessert

Formules à 27 € à choisir :
Une entrée, un plat
Un plat, un dessert
Un plat, un verre de vin


Le Menu enfant est à 16 €
Un poisson ou une viande à la plancha,
Pommes sautées ou légumes.
Une glace deux parfums

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Bourride de maquereau à la Sétoise Restaurant L'Entrepots Pézenas Cœur d'échine de cochon fermier, riz rouge de Camargue au chorizo Filets de rouget de roche, jus de crustacé


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Fermeture hebdomadaire:

Le Lundi en Juillet et Août
Le Dimanche et le Lundi le reste de l’année